Menu

Image Map

sobota, 11 lipca 2015

Śniadaniowa granola bez pieczenia - najlepsza!

Są dwa sposoby, aby w błyskawicznym tempie zwołać wszystkich domowników do kuchni: a) drzeć się wniebogłosy, b)zrobić granolę. Jej zapach rozprzestrzenia się w błyskawicznym tempie i działa tak, że każdy dorosły znów czuje się dzieckiem, wodząc nosem za wonią miodu, prażonych orzechów i sezamu. Podaję Wam dziś swój przepis podstawowy na granolę. Z nim, w zależności od nastroju można zrobić cuda i dodać wszystkiego, co sobie wymarzymy: ulubionych suszonych owoców, orzechów, Jest idealna na szybkie śniadanie w towarzystwie musów owocowych, jogurtów, mleka czy koktajli w formie smoothie bowl. Taka granola idealnie nada się na drobny prezent dla przyjaciół i na pewno sprawi duużo radości.

Składniki na 1 duży słoik:
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • czubata łyżka ulubionych otrębów
  • 2 łyżki orzechów laskowych
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki słonecznika
  • łyżka siemienia lnianego
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 łyżki suszonej żurawiny (najlepiej bez cukru)
  • w wersji wegańskiej: łyżka syropu z agawy lub syropu klonowego; w wersji wegetariańskiej: miodu 
Przygotowanie:
  1. Suche składniki: płatki owsiane, otręby, orzechy, sezam, słonecznik, siemię i wiórki wrzucamy do jednej miseczki i dokładnie mieszamy. Powstały miks prażymy na suchej, rozgrzanej patelni, często mieszając. U mnie, na średnim ogniu trwa to ok. 8/10 minut, kończymy prażenie, kiedy nasze nasiona i orzechy są zrumienione i obłędnie pachną. 
  2. Patelnię zdjąć z ognia i szybko dodać łyżkę syropu/miodu (dno patelni będzie jeszcze bardzo gorące, więc płyn spokojnie się rozpuści). Po dodaniu miodu dokładnie mieszamy granolę, a duże sklejone elementy rozdrabniamy krawędzią drewnianej łyżki. Studzimy.
  3. Po ostudzeniu dodajemy suszone owoce i czekoladę. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku i zajadamy się pysznymi śniadaniami.







6 komentarzy:

  1. Domowa granola najlepsza! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. super pomysł i bez uruchamiania piekarnika :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacyjna granola. :) Na pewno pięknie pachniała. ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki dziewczyny, jest naprawdę przednia! :)

    OdpowiedzUsuń